จือฟู่เป่า กระเป๋าเงินของคนจีน

โดย ชัชวนันท์ สันธิเดช เดี๋ยวนี้ในเมืองจีน เวลาจะจ่ายเงินซื้อสินค้าหรือบริการอะไรก็ตาม มีอยู่สองวิธีหลักๆ คือ เงินสด กับ อิเล็คทรอนิค ซึ่งวิธีหลังที่นิยมใช้กันก็มีแค่ จือฟู่เป่า กับ วีแชทเพย์ เท่านั้น ในตอนนี้ขอเล่าถึง จือฟู่เป่า ก่อนนะครับ ชื่อสากลของ จือฟู่เป่า … Continue reading จือฟู่เป่า กระเป๋าเงินของคนจีน

มรดกชิงเต่า

โดย ชัชวนันท์ สันธิเดช ผมเคยไปเที่ยวเมืองชิงเต่า เมืองตากอากาศชายทะเลทางตะวันออกของประเทศจีน เป็นเมืองที่น่าเที่ยวมากๆ มีบรรยากาศแห่งความเป็นจีนและตะวันตกผสมผสานกัน เนื่องจากเคยเป็นเขตเช่า (ลืม) ของเยอรมนี เมืองนี้คือต้นกำเนิดของ “เบียร์ชิงเต่า” เบียร์ชื่อดังที่ริเริ่มโดยเยอรมนี แต่ทุกวันนี้กลายเป็นเบียร์แห่งชาติจีนไปเรียบร้อยแล้ว ความเป็นมาก็คือ ในยุคล่าอาณานิคม เยอรมนีเป็นหนึ่งในชาติตะวันตกที่เข้ามารุกรานจีน และได้บีบบังคับให้รัฐบาลราชวงศ์ชิงเซ็น “สัญญาเช่าอ่าวเจียวโจว” ซึ่งก็คือเมืองชิงเต่าในปัจจุบันรวมทั้งพื้นที่โดยรอบในมณฑลซานตง … Continue reading มรดกชิงเต่า

คนจีนกับ racism และการเปิดรับชาวต่างชาติ

โดย ชัชวนันท์ สันธิเดช ในประเทศตะวันตกที่พัฒนาแล้ว การเหยียดสีผิวถือเป็นเรื่องร้ายแรงมาก ทั้งยังเป็นความผิดตามกฏหมาย ทว่าสำหรับหลายๆ ประเทศในเอเชีย ผมมองว่าคนยังไม่ค่อยตระหนักในเรื่องพวกนี้เท่าไรนัก อย่างในเมืองไทย คนไทยมักล้อเลียน “คนผิวดำ” หรือ “ความผิวดำ” กันเป็นเรื่องปกติ คือแม้จะไม่ได้มีเจตนาเหยียดหยาม แต่มักเอามาพูดกันเป็นเรื่องตลกโปกฮาเหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น ดังที่โฆษณาครีมทาผิวยี่ห้อหนึ่ง เอา คริส … Continue reading คนจีนกับ racism และการเปิดรับชาวต่างชาติ

ดัชนีเคเอฟซี กับความกินดีอยู่ดีของคนจีน

โดย ชัชวนันท์ สันธิเดช สมัยผมยังเด็ก จีนยังเป็นประเทศที่ “ยากจน” เป็นดินแดนหลังม่านไม้ไผ่ที่แทบไม่มีใครอยากไปเที่ยว แต่แล้ว ภายในเวลาสามทศวรรษหลังเปิดประเทศออกค้าขายกับชาวโลก เศรษฐกิจจีนก็เติบโตขึ้นมาอย่างก้าวกระโดด สาเหตุสำคัญมาจากประชากรจำนวนมหาศาลกว่าหนึ่งพันล้านคน ที่ก้มหน้าก้มตาทำงานสร้างผลิตผลให้กับประเทศ ในช่วงสิบกว่าปีที่ผ่านมา อัตราการเติบโตทางเศรษฐกิจของจีนอยู่ในระดับ “เลขสองหลัก” และก้าวขึ้นมาเป็นเศรษฐกิจขนาดใหญ่อันดับสองของโลก เหนือกว่าทั้งญี่ปุ่นและเยอรมนี เป็นรองแค่สหรัฐอเมริกาประเทศเดียว ทว่าสิ่งหนึ่งที่ยังไม่เปลี่ยนไป คือความเข้าใจของคนไทยจำนวนมาก … Continue reading ดัชนีเคเอฟซี กับความกินดีอยู่ดีของคนจีน

สตาร์บัคส์กับชัยชนะในเมืองจีน

โดย ชัชวนันท์ สันธิเดช ในบรรดาธุรกิจระดับโลกที่ไปได้สวยมากๆ ในเมืองจีน หนึ่งในนั้นคือ สตาร์บัคส์ หรือที่คนจีนเรียกว่า “ซิงปาเค่อ” (星巴克)ปัจจุบันสตาร์บัคส์มีสาขาอยู่ทั่วประเทศจีน โดยเฉพาะเมืองใหญ่ๆ อย่างปักกิ่งและเซี่ยงไฮ้ แทบจะมีร้านอยู่ทั่วทุกหัวระแหง ที่ปักกิ่งเคยมีสตาร์บัคส์อยู่ใจกลางพระราชวังกู้กง จนถูกคนจีนด่าและต้องปิดไป และเมื่อไม่นานมานี้ ยังมีสตาร์บัคส์ไปเปิดสาขาอยู่หน้าประตูทางเข้าดิสนีแลนด์เซี่ยงไฮ้ เป็น Flagship Store … Continue reading สตาร์บัคส์กับชัยชนะในเมืองจีน

คนจีนมองคนญี่ปุ่นและคนไทยต่างกันอย่างไร

โดย ชัชวนันท์ สันธิเดช หากคุณไปเที่ยวต่างประเทศ ไม่ว่าประเทศไหนๆ ในโลก แล้วบอกคนในประเทศนั้นว่าคุณเป็น “คนไทย” เทียบกับคนญี่ปุ่นที่ไปเที่ยวประเทศเดียวกันนั้น แล้วบอกคนในประเทศเขาว่าเป็น “คนญี่ปุ่น” คุณคิดว่า ระหว่างคนญี่ปุ่นกับเราคนไทย ใครจะถูกมองด้วยสายตาที่ยอมรับนับถือมากกว่า แน่นอนครับ “คนญี่ปุ่น” ถูกมองดีกว่าเราคนไทยแน่ๆ ด้วย “ต้นทุน” ของชนชาติเขา … Continue reading คนจีนมองคนญี่ปุ่นและคนไทยต่างกันอย่างไร

ใช่! มันคือกะทิ

โดย ชัชวนันท์ สันธิเดช เมื่อ 2-3 ปีก่อน ผมเห็นคลิปๆ หนึ่ง แชร์กันให้ว่อนในเฟซบุ๊ก เป็นนักท่องเที่ยวจีนที่มาเที่ยวเมืองไทย ลักษณะเป็นผู้ชายตัวอ้วนๆ กำลังดูด “กะทิชาวเกาะ” จากกล่อง คนไทยจำนวนมาก แชร์คลิปนี้กันไปนับหมื่นๆ ครั้ง โดยพาดหัวว่า “เฮ้ย นั่นมันกะทิ!!” … Continue reading ใช่! มันคือกะทิ