เมื่อ “เบียร์” ถูกกว่า “นม” กับค่านิยมที่ต่างกัน

โดย ชัชวนันท์ สันธิเดช, แฟนพันธุ์แท้ประเทศจีน

ในเมืองจีน “เบียร์” เป็นเครื่องดื่มที่ราคาถูกมากๆ น่าจะถูกติดอันดับโลกเลยก็ว่าได้ โดยเฉพาะถ้าเทียบกับค่าครองชีพในประเทศ

อย่างเบียร์ชิงเต่า เบียร์ประจำชาติจีน ปกติขายปลีกกระป๋องละ 3-4 หยวน คิดเป็นเงินไทยไม่เกิน 20 บาท นั่นว่าถูกแล้ว แต่ถ้าขายเป็นแพ็ค ผมเคยซื้อถูกสุดได้เฉลี่ยแค่กระป๋องละ 1.6 หยวน หรือ “8 บาทกว่าๆ” เท่านั้น

คุณพระ! เบียร์ถูกยังกะน้ำเปล่า จะมีที่ไหนในโลกอีกเนี่ย!!

สำหรับท่านที่ไม่เคยดื่มเบียร์ชิงเต่า บอกได้เลยครับว่า รสชาติของมันโอเคมากๆ ทีเดียว ไม่ได้แปลว่าไม่ดีแล้วจึงถูกแต่อย่างใด ส่วนหนึ่งคงเป็นเพราะเป็นเบียร์สูตรเยอรมันด้วย (ท่านไหนอยากทราบความเป็นมาเป็นไป ไปอ่านบทความ “มรดกชิงเต่า” ได้ ที่นี่ )

ส่วนเบียร์ยี่ห้ออื่นๆ ก็ไม่ได้แพงไปกว่านี้ อย่างเบียร์ “ซันโตรี่” (Suntory) ของญี่ปุ่น ที่คนจีนเรียกว่า “ซานเต๋อลี่” (三得利) ซึ่งมาบุกตลาดจีนนานแล้ว ก็ราคาใกล้เคียงกับชิงเต่า หรือจะเป็นเบียร์จีนยี่ห้อไหนๆ ก็ประมาณนี้

เมื่อเทียบกับ “นมวัว” ที่ราคาตามมินิมาร์ทจีนขายกันกล่องเล็กสุดอย่างน้อยๆ  ร่วม 6 หยวน หรือคิดเป็นเงินไทยประมาณ 30 กว่าบาท ต้องถือว่าจีนเป็นประเทศที่ “เบียร์” ถูกกว่า “นม” อย่างชัดเจน ซึ่งถือว่าแปลก

เพื่อนคนญี่ปุ่นผมยังเคยยกมือถามเหล่าซือในชั้นเรียนภาษาจีน ว่าทำไมที่เมืองจีนเบียร์ถึงถูกกว่านมได้ ประหลาดจัง

สำหรับเมืองไทย เบียร์หนึ่งกระป๋องราคาสามสิบกว่าๆ ถึงสี่สิบบาท หรืออาจจะแพงกว่านั้น ส่วนหนึ่งเป็นเพราะโดน “ภาษีบาป” อันเป็นนโยบายของรัฐที่ไม่สนับสนุนให้ประชาชนดื่มของมึนเมา จึงทำให้ราคาค่อนข้างสูงเมื่อเทียบค่าครองชีพ และหากเปรียบกับนมวัวที่ราคากล่องละสิบกว่าบาท จะเห็นได้ว่าในประเทศไทยเบียร์ราคาแพงกว่านมเยอะมาก

แต่สำหรับเมืองจีน เขาไม่ได้มองว่า “เบียร์” เป็นสิ่งเลวร้ายหรือผิดศีลธรรมอะไร ในสายตาของคนจีน เบียร์เป็นเพียงเครื่องดื่มอย่างหนึ่งสำหรับดื่มในมื้ออาหาร ไม่ใช่ของไม่ดี ของบาป ใครจะโฆษณาเบียร์เหล้าทางโทรทัศน์กี่โมงกี่ยามก็ทำได้ทั้งนั้น ไม่ได้มีข้อห้ามไว้

ไม่ใช่แค่นั้นนะครับ สมัยที่ผมเรียนภาษาจีน ยังมีเรื่องของการ “ดื่มเบียร์” อยู่ในหนังสือเรียนให้นักเรียนได้ฝึกพูดคุยสนทนากัน ลองนึกดูนะครับว่าถ้าเป็นเมืองไทย เรื่องแบบนี้ไม่มีวันได้ไปอยู่ในแบบเรียนเป็นอันขาด ขนาดละครโทรทัศน์ ตัวละครนั่งกินเบียร์อยู่ในผับ ยังต้องทำเบลอๆ คิดว่าคนดูมันจะไม่รู้หรืออย่างไรก็มิอาจทราบได้

โดยส่วนตัว ผมมองว่าการที่เบียร์ถูกกว่านมนั้นก็แปลกอยู่ แต่หากนั่นเป็นโครงสร้างราคาตามกลไกตลาด เราก็ไม่น่าจะไปมีปัญหาอะไรกับมัน สิ่งสำคัญกว่าสำหรับผม คือการส่งเสริมให้คนมีความรับผิดชอบต่อสังคม คือดื่มแอลกอฮอล์แล้วอย่าขับรถ อย่าขาดสติ ทำให้คนอื่นเดือดร้อน (เมืองจีนผมได้ยินว่าเมาแล้วขับโทษหนักมากจนไม่มีใครกล้าทำ แต่ไม่เคยเห็นการรณรงค์ในเรื่องพวกนี้ ทว่ารัฐไทยทำกันมานานแล้ว)

ขณะเดียวกัน รัฐก็ไม่ควรใช้ความเชื่อทางศาสนา แม้จะเป็นศาสนาที่คนส่วนใหญ่ในชาตินับถือ ไปจำกัดสิทธิของคนทั่วไปเช่นกัน ไม่ว่าในเรื่องใดๆ

เรื่องเล็กๆ น้อยๆ อย่าง “เบียร์ถูกกว่านม” หากมองให้ลึกลงไป จะเห็นถึงค่านิยมของสังคมที่ต่างกันลิบลับ แต่สุดท้ายแล้ว ถูก ผิด ดี ชั่ว คงไม่มีใครมาสอนเรา ได้เท่ากับเราบอกตัวเราเองครับ